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北京昌平区:潇湘府、味多美等6家餐饮企业存食品安全问题被立案查处

发布时间:2021-09-12  来源:央视网  字体大小[ ]

  原标题:北京昌平区:潇湘府、味多美等6家餐饮企业存食品安全问题被立案查处

  央视网消息:据“昌平市场监管”微信公众号9月12日消息,近期,北京市市场监督管理局在监督抽查中发现,部分餐饮服务企业存在食品安全问题,违反了相关法律法规,涉及昌平区的有6家餐饮企业,现将处置情况通报如下:

  1.王品(中国)餐饮有限公司北京立汤路分公司(西提牛排龙德广场店)

  在冷食专间内清洗蔬菜外皮和浸泡生牛肉,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,进行立案查处并责令改正。

  2.争鲜(上海)食品有限公司北京昌平第三餐饮分公司(争鲜回转寿司龙德广场店)

  未按“餐饮服务食品安全操作规范”要求使用粗加工水池,原料粗加工过程存在交叉污染风险,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,进行立案查处并责令改正。

  3.北京松阳攀谷餐饮管理有限公司(七爷茶档龙德广场店)

  将原有凉菜间改变为蔬菜粗加工间使用,粗加工水池未专池专用,原料蔬菜落地存放,粗加工间水产池泡生牛肉,肉类水池上暴露摆放鸡肉及牛肉半成品,存在交叉污染风险,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项、第(十三)项的规定,进行立案查处并责令改正。

  4.北京潇湘府餐饮管理有限公司第八分公司(潇湘府)

  凉菜间在加工过程中没有关闭门和出餐口,专间内人员未进行二次更衣,凉菜间内进行原材料粗加工,洗消间地面摆放食品原材料,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,进行立案查处并责令改正。

  5.北京味多美食品有限责任公司第一百二十五西饼店(味多美)

  裱花间内工作人员未按照“餐饮服务食品安全操作规范”要求进行二次更衣,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,进行立案查处并责令改正。

  6.北京华联苏氏餐饮管理有限公司昌平天通苑牛肉面店(苏氏牛肉面)

  凉菜间在加工过程中未按照“餐饮服务食品安全操作规范”要求关闭门和出餐口,专间内人员未进行二次更衣,凉菜间未设置出菜口,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,进行立案查处并责令改正。

中国全民网摘编亓荃鹏

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